大连食品药品监管局:饭店是否卫生市民可上网查

     市食品药品监管局：饭店卫生合格与否市民可上网查

    近日，记者从市食品药品监管局获悉，为保障广大市民对食品安全信息的知情权，增加监管工作透明度，该局建立了餐饮服务食品安全日常监督管理信息公布制度，在门户网站的餐饮服务食品安全监管专栏每月公布市管单位行政许可信息和监督检查结果，每季度公布餐饮服务食品安全监督抽检、违法案件查处、专项检查等监管信息，方便市民对餐饮服务食品安全监管工作进行监督。

    今年以来，我市餐饮服务环节食品安全形势总体平稳，全市17202家各类餐饮服务单位（学校食堂439家，建筑工地食堂122家，集中用餐配送单位23家）未发生餐饮服务食品安全事故。市食品药品监管局建立了以部门现场抽查和企业书面检查相结合，部署、检查、总结、考核“四位一体”的专项整顿工作模式。制订了年度和专项执法工作方案，组织开展了以学生供餐单位、学校食堂、建筑工地食堂、旅游景点餐饮为重点场所，以节假日、中小学开学、春夏季节为重点时段，以索证索票、采购贮存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具消毒等为重点环节，以凉菜、生食水产品、乳制品、调味料、食品添加剂和地沟油等为重点品种的系列专项执法行动。截至目前，市级出动执法人员950人次，检查市管餐饮单位177家，学校食堂162家，一般程序行政处罚案件立案12起，结案8起，罚没款10万元。收到投诉举报（咨询）110件，100%答复。

    据了解，市食品药品监管局还制定了《餐饮服务食品、保健食品、化妆品安全工作联系人制度》、《餐饮服务食品安全责任人分级约谈制度》和《日常监督管理信息公布制度》等，在门户网站设立专栏每月公布市管单位行政许可信息和监督检查结果，目前已公示2期。每季度公布餐饮服务食品安全监督抽检、违法案件查处、专项检查等监管信息。制定了《大连市食品药品监督管理局关于加强学生餐加工配送企业食品安全工作的指导意见》，规范供餐企业硬软件建设和处罚标准，实行配餐企业退出机制。《意见》将于6月底完成实施。

——大连食品药品监管局:饭店是否卫生市民可上网查